کراشر

دستگاه کراشر

کراشر یا خرد کن دستگاهی است که از آن برای خرد یا تکه تکه کردن، استفاده می کنند. از دستگاه کراشر در خط تولید رب گوجه فرنگی برای خرد کردن گوجه ها و آماده کردن آنها برای پخته شدن استفاده می کنند.

 دستگاه کراشر یا خردکن عمدتا برای استخراج آب میوه ها و سبزیجات مورد استفاده قرار می گیرد. با عملکرد چرخشی دستگاه کراشر، میوه ها به سرعت خرد شده و آماده استفاده برای مراحل بعد می شوند.

خردکن ها دارای انواع مختلفی می باشند که هر کدام دارای کاربرد های متفاوتی می باشند.

اگر به خواهیم به طور خیلی ساده نمونه ساده از یک خردکن را معرفی می کنیم می توان به مخلوط کن های خانگی یا دستگاه های آسیاب کن خانگی اشاره نمود که در جهت آبمیوه یا خرد کردن میوه ها و سبزیجات مورد استفاده قرار می گیرند.

این دستگاه کاربرد های دیگری هم نیز دارد که می توان به خرد کردن دانه های قهوه اشاره نمود. در این روش دانه های قهوه را که به صورت تازه هستند وارد دستگاه کراشر یا خردکن شده و محصولات با کیفیت تولید می شود.